ثلام صبايا وشباب شلع اليوم جبتلكم بريانيييييييي اتعلمو باجر عكبة يا بنات تزوجون مو تفشلونا
متعرفون شي والولد همين تعلمو باجر عكبة همين مرتك مريضة اطبخ انت هههههه
المقادير
1-اربع كواب تمن وانتو وحسب الاعداد
2- نص كيس شعرية
3-بطاطا حيب الرغبة
4- بصله واحده
5- ملعقة بهارات برياني
6- ملعقة كركم
7- ملعقة هيل
8-ربع كيلو لحم شرح
9-دجاج واحده او افخاذ حسب الرغبة
10-كشمش وجوزولوزحسب الرغبة
طريقت الطبخ
نضع قدر بية ماء على النار ونتظر الماء يغلي نضع التمن ونحمس الشعيرية بحيث يصبح لونها احمر ونضعها مع التمن ونضع الملح والبهارات والكركم ونصفي التمن بحيث يصبح التمن وسط لا لين ولا يابس وبعدها نهدر التمن على نار هادئة وندهن التمن يكون التمن لدينا جاهز
طريقت الحشوة
نقطع البطاط الى قطع مربع ونقليها ونقطع الحم الشرح ايضا الى قطع مربع ونفورها لحد مااتستوي وايضا نفور الدجاج ونفلسة بعدين نقطع البصل ونحمسة مع الحم والبزاليا ونضع البطاط والدجاج ويكون الوز والجوز والكشمش حسب الرغبة اتكون خلصت الحشوة ونضيف الحشوة مع التمن ونكلبها ويكون خلص عدنا البرياني
يارب يعجبكم البرياني